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Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen und Würstchen
Hoppla, wo sind die Fotos geblieben, die ich von der Suppe gemacht habe? Plötzlich war die Speicherkarte meiner Kamera nicht mehr lesbar, weder von der Kamera, noch von dem Kartenleser meines PCs. Erst...
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Osterausflug, ohne Stress ?!
Zum Grünen Baum in Bacharach Wie schön, wenn man seinen Osterausflug ohne volle Strassen, ohne überfüllte Gaststätten und in Ruhe geniessen kann. Wie soll das gehen? Einfach eine Woche vor Ostern in...
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Pikanter Wurstsalat nach Schwarzwälder Art
Wurstsalat nach schwarzwälder Art Ein ebenso einfacher wie leckerer Salat, den man ebenso gut als Vorspeise, wie als Hauptgang servieren kann — dann am besten mit Bratkartoffeln. Oder einfach nur als...
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Rindswurst mit Schweizer Anleihe
Frankfurter Rindswurst mit papet voudois Ich bin bekennender Fan von Rindswurst, Frankfurter Rindswurst natürlich. Gibt’s es woanders in Deutschland noch Rindswurst, ich weiss es nicht. Jetzt komm mir...
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Wurst-Käsesalat mit gerösteten Brotstreifen
Wurst-Käsesalat mit gerösteten Brotstreifen Ein pikanter und schnell gemachter Salat. Abgesehen von der Zeit, die er zum Durchziehen braucht, geht er wirklich schnell. Da er mit wenigen Zutaten...
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Indische gelbe Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
Ein Küchenunfall? Hat der Koch zwei Rezepte durcheinander gebracht? Nein, nein, das ganze kam so: Ich hatte die Tage Lust auf eine Erbsensuppe und wollte ursprünglich die bewährte Frankfurter Version...
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Nicht königlich: Curry King XXL von Meica
Okay, ich gebe es zu. Ich bin ja selber schuld, dass ich immer mal wieder den Versuch wage und ein Fertiggericht ausprobiere. Aber diesesmal war es wirklich nur die reine Not, weil ich Abends um halb...
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Ziegenbratwürste mit Cidre-Zwiebeln
Ziegenbratwürste mit Cidre-Zwiebeln So, hier nun, wie versprochen, das erste Rezept mit Ziegenprodukten vom Ziegenhof in Schöllkrippen. Das Rezept dazu habe ich auf deren Webseite gefunden. Da es...
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New-York-Hotdogs in Frankfurt
New-York-Hotdog mit Zwiebeln und Senf Ich weiß nicht, ob es in New York wirklich solche Hotdogs gibt. Meine einzige Hotdog-Erfahrung in den USA war 1995 bei einem Aufenthalt in Washington D.C. Und was...
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Für die Grillparty: Currywurst "polnisch"
Wurst zu groß oder Brötchen zu klein: Currywurst „polnisch“ Letztens hatte ich mal wieder Lust auf Currywurst. Auf der Nachkochliste stand noch ein Rezept von der Webseite eines bekannten...
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